キムチとカロリーについて

キムチは低カロリーのダイエット食品？ーキムチの作り方やキムチを使ったレシピついて。

気になるキムチのカロリーは？

ダイエットブームの現在、ダイエットに効果がある料理方法はもちろんのこと、食材に含まれる成分やカロリーにも注目されています。

激辛の食品は、インスタントラーメンやスナック菓子などにも広がるなか「韓国のお漬物・キムチ」の人気も高まりをみせています。

気になるカロリーはけっこう低いといわれ、「食品成分表」によると100g当たり、なんと！46Kcalなのです。
同じ量のご飯のカロリーは、なんと約3.7倍もありますので、大変驚きますね。

キムチには、新陳代謝を高める働きや、脂肪を燃焼する働きがあるカプサイシンのほか、ビタミンB群やビタミンCも多く含まれていることも大きな特徴です。

また、それらの栄養素を含む豆腐や野菜、きのこ類などヘルシーな食材をふんだんに入れた「鍋」は、お腹も満足、家計の節約効果も期待できるメニューになります。

ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食生活が大切ですので、そういう意味でもキムチは注目されています。

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